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石鍋花菜的家常做法?

來源：南方養生網 發布：2023-08-02 12:06:07


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1.花菜切小枝，洋蔥切絲，胡蘿卜切片，蒜、姜切片，青蒜葉切段，紅椒切絲（喜歡辣的可以用辣椒）

2.五花肉切片

3.酒精爐砂鍋內刷適量油，放上洋蔥墊底

4.鍋內加少許油，小火放入五花肉片，逼出油脂

5.加入姜蒜爆香，如果有辣椒，此時可以加

6.加入花菜和胡蘿卜翻炒，加入適量鹽，醬油和料酒

7.加入青蒜葉和紅椒，關火，把鍋內的所有菜倒入剛才洋蔥墊底的砂鍋內

8.在酒精爐底放入一個酒精塊，放上砂鍋即可

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