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工作人員正在采摘菌菇。陸遠(yuǎn)培 攝

12月2日，走進(jìn)港北區(qū)的廣西匯菇源生物技術(shù)有限公司的生產(chǎn)車間，沒有傳統(tǒng)大棚的泥土味，取而代之的是整齊的標(biāo)準(zhǔn)化瓶裝栽培架和智能調(diào)控系統(tǒng)。和傳統(tǒng)菌棒種植不一樣，這里用的是液體菌種制種、工廠化立體式栽培技術(shù)，每天能接種25萬瓶液體菌種，采收130噸食用菌，已經(jīng)形成了從菌種培育、標(biāo)準(zhǔn)化種植，到分揀包裝、冷鏈物流的完整產(chǎn)業(yè)鏈。

“現(xiàn)在是冬季，食用菌供不應(yīng)求。”廣西匯菇源生物技術(shù)有限公司副總經(jīng)理黃耀沿介紹，企業(yè)目前已經(jīng)實現(xiàn)滿產(chǎn)，年產(chǎn)能達(dá)4.5萬噸食用菌，產(chǎn)值約2億元。

該公司主要生產(chǎn)金針菇、鹿茸菇、杏鮑菇等食用菌，產(chǎn)品除銷往華南、西南等國內(nèi)市場外，還遠(yuǎn)銷東南亞市場。黃耀沿說，公司出口基本上是兩天或三天一個柜，截至目前，企業(yè)出口貿(mào)易額達(dá)900多萬元。“我們通過越南輻射到整個東南亞市場，當(dāng)天從企業(yè)出貨，晚上就能夠到達(dá)越南市場了。”

產(chǎn)業(yè)發(fā)展，村民受益。通過采用“企業(yè)+村集體+農(nóng)戶”模式，公司整合港北區(qū)35個脫貧村村集體扶持資金以及674戶脫貧人口小額信貸進(jìn)行廠房建設(shè)。通過出租廠房，村集體每年可增收91.28萬元、脫貧人口收益238.72萬元。企業(yè)還為500多名群眾提供就業(yè)崗位。

當(dāng)前，港北區(qū)正持續(xù)拓展電商、直播帶貨等銷售新渠道，推動食用菌產(chǎn)業(yè)從“規(guī)模增長”向“質(zhì)量提升”跨越，讓小菌菇真正成為帶動鄉(xiāng)村全面振興的“致富菇”。今年前三季度，該區(qū)食用菌產(chǎn)量2.98萬噸，增長43.0%。